La brochure de nos produits de crocodile en téléchargement ici Origine : Afrique du Sud /Zimbabwe Liste non-exhaustive de nos produits : filet, pavé La viande de crocodile est très souvent comparée à de la viande de poulet, tant au niveau de la texture que du goût. La viande de crocodile provient plus généralement de la[…]

Origine : Canada La viande de bison est caractérisée par un goût très fin qui se situe entre le bœuf et le gibier. Elle est une excellente source de protéines et de fers, remarquablement faible en graisses, calories et gras saturé. Cette viande très tendre rassemble les qualités recherchées par le consommateur (goûteuse, saine et naturelle).[…]

Origine : Afrique du Sud Nous travaillons avec un partenaire de confiance en Afrique du Sud depuis plusieurs années. La viande que nous vous proposons est nettoyée et parée – désossée, débarrassée des nerfs et de la graisse, purgée de la membrane et des autres tissus, afin que seul le muscle pur soit laissé – 100%[…]

Origine : Australie Si la viande de kangourou est une viande rouge très tendre, et elle est également très saine. Elle contient peu de graisses et de graisse saturé (98% sans gras), elle est riche en fer et en protéines. Parce que les kangourous sont chassés dans leur environnement naturel – en liberté dans les vastes zones[…]

Origine : Afrique du Sud La viande d’antilope est une viande rouge, saine naturellement pauvre en graisse et en cholestérol avec une texture fine. La gamme de nos produits à base de viande d’antilope est issue d’animaux élevés en semi-liberté. Liste non-exhaustive de nos produits : viande, cuissot, pavé, sauté   En savoir plus sur l’antilope […]