Catégorie Volaille :
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Autruche
La viande d’autruche est la viande rouge la plus saine et la plus allégée en graisse qui soit. Elle contient moins de cholestérol que le boeuf et est même moins grasse que le poulet.
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Canard
LE CANARD EST PEU CALORIQUE
Fiches de présentation : Canard
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Dinde
LA DINDE PRESENTE UNE FAIBLE TENEUR EN MATIERES GRASSES ET EN ACIDES GRAS SATURE.
Fiches de présentation : Dinde
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