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		Autruche La viande d’autruche est la viande rouge la plus saine et la plus allégée en graisse qui soit. Elle contient moins de cholestérol que le boeuf et est même moins grasse que le poulet. Plus de détails
		Lapin Le lapin appartient à la famille des Léporidés avec leurs proches parents les lièvres. Sa viande est maigre et offre une bonne source de protéines complètes. Plus de détails